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步驟1：

開水松散方法：將米粉放入開水中浸泡8分鐘左右，用筷子撥散后撈起，再用冷水沖洗后濾干

冷水松散方法：將米粉放入冷水中浸泡35-45分鐘后撥散撈起濾干。 (浸泡時間根據天氣及水溫可適當增減)

步驟2：

將各式配料下鍋炒熟后，再加入米粉翻動炒熟即可食用。

將米粉放入開水中煮5-8分鐘，用筷子撥散后撈起濾干，放入各式配料拌均，即可成口
味獨特的拌粉。

步驟1：

開水松散方法：將米粉放入開水中浸泡8分鐘左右，用筷子撥散后撈起，再用冷水沖洗后濾干

冷水松散方法：將米粉放入冷水中浸泡35-45分鐘后撥散撈起濾干。 (浸泡時間根據天氣及水溫可適當增減)

步驟2：

將各式配料、佐料鋪在米粉上面，放入蒸鍋內蒸3-5分鐘即可食用。